Formation - Exploiter tous les leviers de la logistique amont pour optimiser vos approvisionnements

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Objectifs

  • Appréhender la gestion économique des stocks
  • Optimiser les coûts de stockage en adaptant les méthodes d'approvisionnement aux produits des fournisseurs
  • Améliorer ses délais de livraison
  • Intégrer les objectifs de gestion de stocks dans ses négociations avec les fournisseurs
  • Contrôler l'efficacité de son approvisionnement

À qui s’adresse cette formation ?

  • Gestionnaire de stocks, approvisionneur
  • Responsable Supply Chain

Pré-requis

  • Avoir des notions ou une pratique de la gestion des stocks ou approvisionnements

Programme

La fonction clé de l'approvisionneur

  • Le rôle de l'approvisionneur dans la chaîne logistique
  • La coordination achats / approvisionnements
  • Le e-procurement

Anticiper l'impact de la prévision de la demande sur les stocks

  • Les principales méthodes de prévisions
  • Les coefficients saisonniers
  • Le lien des prévisions avec le niveau de stock
  • Présentation théorique des méthodes de prévision

Maîtriser les différents coûts de stocks

  • L'analyse globale par la méthode ABC
  • L'exploitation du calcul des besoins nets – CBN - découlant des plans directeurs de production – PIC et PDP
  • Connaître la structure des coûts de stockage
  • Le franco fournisseur
  • La valorisation des stocks par les méthodes FIFO et LIFO
  • Calculer le niveau de stock de sécurité
  • Impact des coûts de stock sur le BFR
  • Exercices pratiques (classement ABC, coûts des stocks, valorisation)

Choisir la méthode d'approvisionnement la plus efficace

  • L'enjeu des méthodes d'approvisionnement
  • La gestion économique des stocks par l'optimisation des flux
  • La gestion orientée client : stocks et Juste A Temps
  • Cas pratique sur le calcul des taux de couverture et de rotation

Adopter l'approvisionnement collaboratif

  • Le magasin avancé fournisseur – VMI
  • La mise en place d'un contrat de coopération logistique tripartite
  • La gestion partagée des approvisionnements
  • La mutualisation des approvisionnements
  • Le CPFR :
  • Mises en situation et exercices pratiques

Contrôler l'efficacité de ses approvisionnements

  • La matrice SWOT comme outil de gestion du risque fournisseur
  • Le déploiement d'une matrice d'évaluation des fournisseurs

Intervenants

Jean-François HERBER

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